辐照食品的好处有：
a、辐照加工能消除危害全球人类健康的食源性疾病，使食物更安全，延长食品的货架期。
b、辐照能彻底杀死细菌、酵菌、酵母菌，这些微生物能导致新鲜食物类似水果和蔬菜等的腐烂变质。
c、辐照还能彻底杀死食品中的昆虫以及它们的卵及幼虫。
水产品灭菌
辐照加工能帮助保存如：冻鱿鱼、冻虾仁、冻蟹肉、冻蛙腿等水产品。消除危害全球人类健康的食源性疾病，使水产品更安全。延长水产品的货架期。辐照能杀死细菌、霉菌、酵母菌，这些微生物能导致水产品的腐烂变质。辐照还能杀海鲜干货中的昆虫以及它们的卵及幼虫。 |
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